原料配方糯米1千克甜酒曲5克制作方法1.糯米淘两次滤净，浸泡约5小时捞起，倒清水淋透滴干。上甑用旺火 ...
配方：新鲜番茄1000克，白糖200克，柠檬酸10克，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫 ...
黑色食品由于含有丰富的营养成分和有利健康的特殊养份，特别是黑色食品中所含的黑色素物质，具有明显的食补 ...
主料：糯米大米辅料：甜酒曲水1.糯米和大米清洗干净2.放入水量几乎与米量平齐（千万不能多），用电饭煲 ...
菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 ...
传统甜酒酿制做方法1、浸米:将糯米（用糯米为最佳）洗净，浸泡12到16小时（冬天略长），至可以用手碾 ...
玉米酒的酿造方法做酒酿关键是掌握发酵的时间。把上好玉米在水中浸泡半天，控干水之后放在笼上蒸熟，蒸熟的 ...
制作方法：1.把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕（南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸 ...
原料配方(成品100千克)酱醅50千克红糖14千克饴糖54千克食盐7.5千克香料100克酒曲200 ...
用松针制酒的生产工艺如下：1、原料准备：新鲜松针100公斤、酵母液3公斤、黄酒曲3公斤。2、操作过程 ...
