一、餐饮、食堂工作人员必须经过严格的卫生知识培训，经过考核合格后方可上岗。二、食品卫生管理人员负责培 ...
今天恰逢圣诞节，香港《文汇报》今日刊文称，随着公款消费退出圣诞市场，同往年的奢侈品、珠宝等老气横秋的 ...
山西国信投资集团有限公司是经山西省人民政府批准成立的大型一类企业，是山西省唯一的地方金融控股集团。2 ...
在很多人看来，蛇类是一种令人生畏的冷血爬虫。殊不知，蛇类全身都是宝，昆明的一些商家看准了商机，纷纷 ...
专家教你八招辨别地沟油：1.明明点的是素菜，偏能吃出肉味，十有八九用的不是新油。2.菜里的油不清亮， ...
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红认为，地沟油的最大危害，不仅在于其中致癌的黄曲霉素，也不 ...
酒店餐饮成本及其控制一、引言餐饮和客房是酒店营业的两大支柱。经销餐饮远比经销客房潜力大，效益好，因为 ...
餐饮业的成本控制，是指经营酒店活动中采用一定控制标准，对产品形成的整个过程进行监督，并采取有效的措施 ...
爱吃面包、点心、蛋糕的人们早已习以为常。殊不知，烘焙岗位属于高薪职业。优秀烘焙人才年薪超10万元。据 ...
最近经常接到一些个体商户的咨询，咨询的内容多是，依据他们的经营现况，办理食品QS认证的必要性有多大， ...
