乳及乳制品是一种可以伴随人类一生的食品。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括 ...
一、膨化食品及油炸小食品的分类 膨化食品是一种以谷物、 ...
1、重金属包括砷和铅等两个指标，主要反映食品被重金属污染的程度。如长期食用重金属超标的食物，重金属会 ...
营养分析： 以上配料表中有几十种添加剂，而配料表中排名最前面的占产品成分比例最多的。我们可以看 ...
“纯天然”、“无糖”、“全麦”……食品包装上经常能看到这些健康的代名词，然而，据美国《健康》杂志报 ...
“原本是想买酸牛奶，买回家的却是酸牛奶饮料。”这是王女士不久前发生的事情。而某公司的李先生，早餐喝了 ...
牛奶的营养价值如何? 牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品， ...
根据《有机产品认证管理办法》及《有机产品》国家标准中第三部分“标识与销售”的有关规定，有机产品的标志 ...
现在市场上的零食五花八门、种类繁多，那么到底孩子该不该吃零食？妈妈们又该给孩子选择哪些种类呢？零食一 ...
老酸奶是在普通酸奶的基础上，人为添加了明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂。从严格意义上说，老酸奶应 ...
