种种迹象表明，星巴克正在急速进军中国市场。 去年12月投资者交流会上的消息称，当时星巴克在中国 ...
星巴克速溶咖啡无疑是一次革命，延伸了星巴克体验，使其超越门店，进入消费者的日常生活。而对于市场来说 ...
食品瓜尔胶是从豆科植物—瓜尔豆中提取出来的。在所有自然水溶性聚合物中，瓜尔胶的分子量是最大的。瓜尔豆 ...
植脂末是一种经过改良的水溶性粉末油脂，俗称奶精，它是以植物油、牛乳蛋白、淀粉糖浆为主要原料，添加乳化 ...
材料：（制作面包团）高筋面粉240克，低筋面粉60克，细砂糖35克，水150克，鸡蛋50克，奶粉15 ...
食材明细：高筋粉300克白芝麻少许細砂糖39克速溶酵母5克牛奶96克动物性鲜奶油84克蛋白45克黄油 ...
1、固体饮料加工方法冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是 ...
蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品，具有较好的乳化性， ...
试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄 ...
1、试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”的声音；而假奶粉由于掺有 ...
