咖啡原产于埃塞俄比亚,由阿拉伯人传入欧洲。在17世纪传入欧洲以前,它在北非和西亚被用作饮料已达几百年 ...
关于咖啡,无论是中国还是世界范围内,相关的研究从未停止,对于咖啡对于人体影响的评价也是毁誉参半,在这 ...
5月初,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,开始在全国各大主流网站传播,说的是速溶咖啡中检 ...
用高效阴离子交换色谱法测定速溶咖啡中游离的总糖含量
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泡速溶咖啡不苦的小窍门:有些人在冲泡速溶咖啡的时候觉得太苦,从而不喜欢喝咖啡。其实不苦是有窍门的,加 ...
香精:这要从速溶咖啡的生产流程讲起。速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的,此过程中不 ...
炒咖啡速溶咖啡咖啡单宁酸分光光度法
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原料配方(成品4支)速溶咖啡2克白砂糖30克淀粉3克热开水240毫升制作方法1.将速溶咖啡、白砂糖和 ...
花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。1--花式咖啡不只是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花,拉花 ...
在沏一杯速溶咖啡时,观察其色泽为何有深浅之分呢?这是由于咖啡在加工过程中,所控制的时间和温度不同所致 ...