花生辣椒酱主料：干辣椒25克，熟花生150克，花椒辅料：植物油、盐巴适量制作方法：1.将辣椒和花椒烘 ...
食谱原料： 大青椒350g，皮蛋4个，蒜瓣5g，盐1.5g，生抽8ml，芝麻油5ml。 工艺做 ...
辣椒叶含有多种营养成份，但直接食用有苦涩味，应先经盐渍加工，再配上芝麻。花生仁等制成什锦小菜，是佐餐 ...
随着气温的升高，辣椒易发生日灼病。其典型症状是在辣椒果实一个侧面出现腐烂，湿度大时常导致细菌感染而出 ...
红辣椒中辣椒红色素的提取工艺研究
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腌青辣椒方法一原料青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克腌
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一、植物学特征有明显的主根和很多的侧根及根毛，主根受伤后，侧根发生较快，故移栽成活率较高。茎上不易产 ...
秋天气候干燥，对于爱吃辣的人来说，上火、便秘、咽痛都可能找上门来。需要注意的是，烹调过程中，如果 ...
试验研究和推广结果表明，育辣椒苗时，严把药剂浸种、变温催芽、分苗假植三道关，可使辣椒提早20天左右上 ...
1、工艺流程加热加热加热加热加热水→香味料增稠剂→辣椒酱→香辛料→脂香料→甜味料→着色剂煮沸↑辣椒坯 ...
