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辣椒粉
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掺假辣椒面的快速检验法
(1)烧灼试验取被检样品1g,置于瓷坩埚中,放电炉上缓缓加热灼烧至冒烟。正常辣椒粉发出浓厚的呛人气味 ...
秘制辣椒油
原料辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精做法1.在锅中淋入几大勺花生油 ...
干烧牛肉片
【菜名】干烧牛肉片【所属菜系】闽菜【特点】闽菜【原料】牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋 ...
芝麻肉片制作方法
主料:猪肉辅料:盐、花椒、葱、姜块、酱油、糖、辣椒粉、熟芝麻、香油制作:1)猪油放清水中加盐、花椒、 ...
腌海带
制作材料:主料:海带(鲜)500克调料:盐125克,辣椒粉10克,姜25克特色:鲜辣咸,软嫩,食用方 ...
生腌鱿鱼
材料鱿鱼2只,葱3支,蒜泥100公克,姜泥40公克,辣椒粉5大匙,酱油1大匙,糖3小匙,盐1大匙做法 ...
红油海椒
红油海椒原料:永川豆豉500克,色拉油2000克,瘦羊肉1000克,辣椒粉100克。红油海椒的做法: ...
混合红油的制作方法
混合红油是以咸辣豆瓣酱、辣椒粉、动植物混合油,加热浸渍而成。适用于家常味类的动物内脏,以及相同味型的 ...
烤肉蘸料
烤肉蘸料材料 用量辣椒粉:50克孜然粉:50克芝麻:50克精盐:5克味精:5克 ...
怎样腌制家常萝卜
一、辣萝卜⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。 ⑶制法 ...
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