复合调味料的市场增长不断加大，尤其是“麻辣鲜”调味料在大江南北都拥有广阔的市场，作为“打造绿色食品配 ...
近日，有许多读者来电咨询“圣火”“天宇5”“天龙”等朝天椒的种植技术。编者特邀蔬菜专家刘保真撰文一篇 ...
一听到辣椒，人就会有种舌头被辣的反应，吃过辣椒的人都知道是什么味道，就好像嘴巴快要喷火似的的感觉。但 ...
据说下面这10种食物是世界上最极端的食物，其中有大家所熟知的，也有大家闻所未闻的。世界之大，真是 ...
国外天然色素的开发和应用发展很快，早在1975年日本国内的天然色素使用量就超过合成色素，美国目前使用 ...
白蛤豆腐汤 白蛤豆腐汤的功效与作用：预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、 ...
你知道不同国家的饮食文化吗？不同的国家有着不同的饮食文化，其中有一些饮食文化甚至达到了令人难以置信的 ...
目前，市场上流行辣子鸡风味香辣酱等复合调味品，销势被业内人士看好。尤其是贵阳“老干妈”辣子鸡风味香辣 ...
生姜为姜科植物(学名ZingiberOfficinale(Willd)ROSc)的鲜茎，是—种刺激性 ...
辣椒酥具有辛辣、鲜美、香甜等多种滋味，味道鲜美、香气独特，能激发食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰 ...
