油豆腐是一种营养丰富的豆制品，由于含有较高的蛋白质和脂肪，其产品不易保存.将油豆腐制成软罐头的形式，
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油炸鲤鱼戟罐头制成，充填封口工序结束后，检查内容物重量、封口强度、残留气体等。杀菌后的成品检查．要用
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熟食品加工 目前，鳝鱼熟食品加工主要还是采用传统的罐藏加工、熏制加工方法，烘烤加工等方法。典型 ...
茄汁鲫鱼软罐头的加工工艺研究（请下载附件）
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本文以川味泡椒牛肉为例，对其软罐头的加工方法和质量指标进行了研究，确定出泡椒牛肉工业化生产基本的工艺
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黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，是温热带的淡水底栖生活鱼类，它的适应性强，在我国分布很广，除青藏高原以外， ...
不同材料层数的组合，会有不同的性能，在满足杀菌及储藏要求的条件下，应当优先选用层数较少的组合。此外， ...
软罐头包装袋又称高温蒸煮袋，它是采用由聚酯、铝箔、聚烯烃等材料复合而成的多层复合薄膜制成的软质包装容 ...
蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，又称之为“ ...
马燕茹食用菌加工之软罐头工艺摘要：食用菌，特别是一些具有肉质子实体的食用菌，是世界性的保健食品（He ...
