1鲜姜采后生理及贮藏保鲜特性 贮藏用鲜姜应以竹叶姜中的片姜和黄瓜姜为主，此类姜辣味重，水分含量较少 ...
许多晚熟苹果口味好，品质佳，但是难贮藏。通过近几年的实践，笔者总结出一套晚熟苹果沟藏的技术，效果很好 ...
金秋时节果品飘香，丰收在望，这是一年中果农朋友最高兴的时刻，但是，别忘了，有贮藏条件的果农，应早做准 ...
一、大白菜大白菜收获后，在不受冻的条件下，应尽量晚入窖。入窖前将晾晒1-2天的白菜送到菜窖附近码在背 ...
马铃薯贮藏方法有很多，如室内贮藏、沟藏、窖藏等，但人们采用最多的还是窖藏。为提高贮藏效果，笔者将结合 ...
金秋时节果品飘香，丰收在望，这是一年中果农朋友最高兴的时刻，但是，别忘了，有贮藏条件的果农，应早做准 ...
柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以 ...
大白菜在我国南北方都有栽培，特别在北方各地栽培面积大，贮藏量大，贮藏时间长，是最重要的贮藏蔬菜之一。 ...
柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以 ...
二、小麦水分调节小麦的水分调节，即利用加水和一定的润麦时间，使小麦的水分重新调整，改善其物理、生化和 ...
