1)西红柿种子的贮藏特性。番茄果实的成熟期可分为绿熟期、微熟期(转色期至顶红期)、半熟期(半红期)、 ...
一、品种与贮藏特性桃、李和杏不同品种间的耐藏性差异很大。一般早熟品种不耐贮藏 ...
苦瓜属葫芦科,别名锦荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、凉瓜等。因果实中含有一种糖苷,具有特殊的苦味,故名苦瓜。原 ...
果品贮藏本章使学生掌握主要果品的贮藏特性、商业贮藏的主要方式及贮藏技术要点,能够制定出果品贮藏运输的
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一、贮藏前的准备首先是贮藏用品种的选择,不同品种的果实性状对贮藏影响很大,果肉较硬,汁液相对少一些的 ...
1.贮藏特性豇豆俗称豆角,原产亚洲中南部,我国种植面积很大,是一种重要的豆类作物,主要作为夏秋淡季蔬 ...
龙眼又名桂圆,属无患子科龙眼属植物,原产我国,是南方重要的亚热带果树。至今已有2000多年的栽培历史 ...
马铃薯属块茎类作物,既可作为蔬菜,又可作为粮食,是人们生活中不可或缺的食物来源。了解并掌握马铃薯的贮 ...
百合又称夜合、中蓬花、蒜脑薯等,是百合科的多年生宿根蔬菜,原产亚洲东部的温带地区。我国种植百合历史悠 ...
一、贮藏特性1.后熟时间长小麦打收后有明显的后熟期,呼吸作用增强,生理代谢旺盛,易发热、生霉。后熟完 ...