贮藏作为果品生产的后道工序,具有双重性,即措施应用的好,则可通过贮藏果品增加产值,如应用的不好,则会 ...
枣果的贮藏保鲜是一项系统工程，要做好这项工作，必须考虑到采前因素(如品种、成熟度、产地等)、采后技术 ...
严格说，葡萄贮藏是否成功，七分在葡萄质量，三分在贮藏工艺。随着自动控温的微型节能冷库在葡萄贮藏上的推 ...
为了获得理想的贮藏效果和尽可能地延长贮藏时间，对供贮藏用的葡萄必须是高标准严要求。作为常年进行葡萄贮 ...
苹果采收的早晚直接影响产量、品质及贮藏性。若采收过早，果实发育不完全，果个轻 ...
苹果在贮藏期间会发生许多贮藏性病害，按发生病害的起源不同可分为真菌病害和生理病害两大类。前者是由于采 ...
苹果采收早对果实的产量、品质和耐贮性有很大影响。采收过早产量低、品质差、贮藏性降低。高温期采收果肉易 ...
一、发生原因：大多数果品的最适贮藏温度为0-5℃，当环境气温长时间保持在0℃以下，或隆冬冷风直接侵袭 ...
草莓果实红艳诱人，甜酸适口，柔软多汁，芳香四溢。草莓成熟浆果自然保鲜期只有1-2天，极易腐烂，量大时 ...
枇杷是我国南方的传统水果，果实色泽橙黄，柔软多汁，酸甜可口，风味独特，深受广大消费者的喜爱，果实的营 ...
