苦瓜属葫芦科,别名锦荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、凉瓜等。因果实中含有一种糖苷,具有特殊的苦味,故名苦瓜。原 ...
适用于贮藏柚类果实的设施很多,现对地窖、联拱沟窖、地下库、自然通风库、改良通风库、控温通风库进行 ...
新鲜白果常温下可以保存3-5个月(视干湿度情况而定),如果空气太干,白果浆水蒸发了,就没法吃了.如果 ...
洋白菜即结球甘蓝,简称甘蓝,又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘 ...
1.花生的贮藏特性(1)不耐低温花生如水分较大,在-3℃下容易受冻,受冻花生色泽发灰,子叶变软,产生 ...
摘要:应用真空袋装贮藏的方法,对大米过夏贮存进行了试验研究,通过对影响质量的多因素组合试验建立了 ...
我国冬瓜的产量较高,每年秋收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬 ...
目前,如何做好石榴的贮藏保鲜工作?近日,记者随机专访了本报专家顾问团成员、西北农林科技大学食品与工程 ...
摘要:当前正值猕猴桃上市,那么,猕猴桃在贮藏与保鲜中应注意哪些问题呢?为降低果农的损失,记者随机 ...
当前正值猕猴桃上市,那么,猕猴桃在贮藏与保鲜中应注意哪些问题呢?为降低果农的损失,记者随机走访了西北 ...