贮藏库的温度管理 大蒜属抗寒性较强的植物,作为大蒜花茎的蒜薹仍具有较强的生理抗寒特性。当贮藏环境温度 ...
我国农村中广泛应用将大蒜编成辫或穿成串挂贮。(1)辫贮:大蒜采收后晾晒2~3天,随即编辫。夏秋之间放 ...
准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时,先将大蒜下面的土壤刨松,以便植株易从土中拔出 ...
大蒜是大众喜爱的健康食品,常被用作调味品。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C,有一定的营养和保 ...
大蒜是大众喜爱的健康食品,常被用作调味品。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C,有一定的营养和保 ...
洋葱是比较的好存储的,而且价格也比较的便宜,多吃能够抗癌,洋葱因为独特的气味能够消毒,生活中由于天气 ...
花椰菜,又称菜花、花菜,属十字花科蔬菜,其营养价值较高(维生素含量较高)。花椰菜原产于地中海沿岸,是 ...
北京、河北、内蒙古、黑龙江、上海、浙江、江西、湖北、广东、四川、贵州、陕西、甘肃、宁夏等省、自治区、 ...
冷藏是贮藏菜花行之有效的办法。即将选出的优质菜花留两三片外叶,先摊晾数小时待花球体温下降,水分适当蒸 ...
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温 ...