橡木桶贮存工艺是完善白兰地品质的重要环节,一种优雅浓郁的白兰地,其令人久久回味的悠香就是白兰地经贮存 ...
竹笋作为食品,有多种烹调方法,可炒、可炯、可做、可煮、可拼冷盘做汤料,云南著名的风味食品“过桥米线” ...
红地球葡萄是目前极耐贮藏和运输的葡萄品种。但是,该品种对二氧化硫比较敏感,因此,生产中如果盲目地效仿 ...
在原白兰地长期贮藏中,由于氧的参与醇类氧化形成醛,醛与乙醇分子作用形成缩醛,醛和缩醛使白兰地具有一定 ...
贮藏工艺及技术要点 1.贮藏条件。红地球葡萄适宜的贮藏温度是-0.5±0.5℃,相对湿度90%-9 ...
葱,是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。沟藏:将采收后的大葱就地 ...
大葱,是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。 沟藏将采收后的大葱 ...
葱,是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。沟藏:将采收后的大葱就地 ...
大葱,是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。 沟藏:将采收后的大 ...
1.概述西番莲又名鸡蛋果、百香果、时计果,为西番莲科西番莲属植物。由于其风味独特,是加工果汁的良好原 ...