鲍鱼，其实并非鱼类，而是一种单壳贝类，古代称鳆或石决明。因壳象耳朵，故有人称它海耳。软体动物门，腹足 ...
海洋扇贝目前主要是制成鲜冷贝柱出售，鲜冷贝柱的加工工艺是： 1、先将贝体用海水冲洗干净，用力翘开贝 ...
葡萄有机肥以秋施为好，此时正值根系第二次生长高峰，深翻伤根容易愈合，可在当年促发许多新根，有利于来年 ...
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：一类色泽鲜红或暗红，如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉；另 ...
松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润 ...
花蛤，科属软体动物门，瓣鳃纲，帘蛤目，帘蛤科，花蛤属。俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布 ...
蛏(chēng)是小贝壳类的海水产，双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇， ...
在圣诞前夜，有一个24小时的酒会，随后还有一个庆祝大餐，灯塔形的米兰蛋糕是其中的主角。事先被放在“命 ...
制作方法把蛤仔蓄养于预先用杀菌灯灭菌的海水中约6小时，使其吐沙。这时用冷却机使水温保持在15℃，并 ...
蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏 ...
