作为一个客居临沂的外乡人，至今为止，已在这座沂蒙小城生活了十多年。这期间，由刚从大西北过来时对沂蒙饮 ...
侗族：侗家食酸几乎到了无菜不酸的地步，而且是无菜不腌。所有酸菜都要拌以豆鼓和生姜，其味是酸中带辣、咸 ...
1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物， ...
四川沃野千里，物产丰富，为川菜制作提供了丰富的原料。川菜的代表菜很多，有"干煸牛肉丝"、"水煮牛肉" ...
回锅肉称过门香。猪肉煮熟，晾凉，切为薄片，与郸县豆瓣、豆豉、蒜苗及其他调料炒成。香味浓郁，红绿相间， ...
黑豆营养丰富，含有大量人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸、食物纤维及微量元素，是一种物美价廉的营养食品； ...
大豆荚而不实是指形成荚果后，籽粒不能正常形成，产生荚果空秕的现象，夏播大豆秕荚尤为严重。大豆荚而不实 ...
大豆荚而不实是指形成荚果后，籽粒不能正常形成，产生荚果空秕的现象，夏播大豆秕荚尤为严重。大豆荚而不实 ...
毛豆是连城县农业产业结构调整中重点推广项目之一。经过5年来的试验种植，毛豆的种植技术已较完善，每亩产 ...
(1)选用蛋白质含量高的品种。要选用蛋白质含量在45%以上的高蛋白大豆品种。目前我省推广的皖豆16、 ...
