在我国部分地区，有冬至大过年的说法，而一到冬至，我国南方地区都会煮上汤圆，正所谓吃了汤圆，就会年长一 ...
昨天上午9时多，刚从菜市场回来的郑银仙又开始了一天的忙碌。郑银仙是金华开发区罗埠镇下郑村人，经营着一 ...
【发布单位】陕西省食品药品监督管理局【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效力】【备注】各设区市、省
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泡豆、磨豆、滤浆、煮浆、点制、模包、成型……在石屏，每天从万籁俱静的夜半到晨光熹微的清早，豆腐作坊、 ...
近日有传言称，部分豆制品黑作坊为了让豆制品更有卖相，向其中非法超量添加二氧化硫。二氧化硫是一种常用的 ...
臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统 ...
豆腐，中国人吃了几千年。豆腐流传千年，经久不衰。无论城市还是乡村，无论酒宴还是家常菜，都少不了豆腐。 ...
目前我国以豆腐为龙头的豆制品行业呈现迅速增长的趋势，据统计年耗用大豆为300多万吨，产值上千亿元。专 ...
豆腐鲜美营养高，是中国餐桌上的一道常菜，传统工艺来自民间，豆腐作坊存量依然很大，但是豆制品安全问题也 ...
豆制品营养丰富，是城乡居民日常餐桌上的重要品种之一。但长期以来受传统工艺制作的影响，生产和流通的组织 ...
