豆类食物和产品在人们的生活中是十分受欢迎的，而在我们日常所选的食物中，对于一些发芽的食物是应当尽量避 ...
血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质(缩写为HB或HGB)。是使血液呈红色的蛋白。血红蛋白由 ...
食品瓜尔胶是从豆科植物—瓜尔豆中提取出来的。在所有自然水溶性聚合物中，瓜尔胶的分子量是最大的。瓜尔豆 ...
豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、 ...
葛根花属于豆科植物，它的药用价值非常高。如果生活中你有以下症状的话，那么葛根花就是你的首选良药哦。口 ...
甘草是一种豆科植物，源产于亚洲和欧洲一些地方。这种植物的根部有甜味，其名字也是由此而来。除了作为糖果 ...
生药材鉴定性状鉴别心叶青牛胆药材为圆柱形，如对剖则呈半圆柱形、略扭曲、长短不一的节块，粗5～20mm ...
大豆是我们日常生活中经常吃的一种食物，不论是豆汁、豆腐，还是腐竹，无一不是用大豆制作的，因而大豆及其 ...
山豆根和北豆根为临床常用的中药，但由于我国各省市的用药习惯不尽相同，造成中药使用中同名异物现象时有发 ...
豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须 ...
