小豆(Vignaangularis),古名荅,小菽,赤菽等;别名红小豆,赤豆,赤小豆,五色豆,米豆, ...
海棠糕是沪上着名传统名点,系用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香 ...
原料:红小豆、砂糖、琼脂、栗子、番薯、柿子、无花果、薄荷、盐。1.原料及配方白砂糖10kg,琼脂0. ...
3.豆沙月饼 将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有 ...
海棠糕是沪上著名传统名点,系用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香 ...
固体饮料包括粉末果汁、粉末可可、速溶豆沙粉。速溶固体饮料是以砂糖、葡萄糖等作为主要原材料再加入水和牛 ...
四、粽子分类 1、广东粽子。南方粽子的代表品种,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽, ...
清明节吃的东西,在北方老百姓喜欢吃枣饼、年糕等;在南方多为青团和糯米糖藕。山东当地吃煮鸡蛋,鸡蛋要染 ...
3、把冰皮分成40克一个,豆沙馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁,放上事先 ...
汤团是我国传统的点心食品,深受广大消费者的喜爱。它以糯米粉为原料制作外皮,内包各种馅心,制成方便食品 ...