珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体形俊俏，色泽秀美，营养丰富，含有多种对人体有益的碳水化合物和微量元素。珊 ...
操作要点：①将新鲜扇贝裙放入夹层锅内蒸煮20～30分钟，蒸气压力0.12～0.14兆帕，蒸煮后将扇贝 ...
用此茶，可促进人体对钙的吸收，有益于预防和消除因缺钙而引起的各种疾病。实便将经清洗、日晒干燥后的羊栖 ...
动物性蛋白质和水分解物HAP是一种天然氨基酸调味料(HGC-HAP)。产品特点以精制动物胶为原料，完 ...
利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料，制成具有外观好，鱼臭味小，不易发霉，保存性好，加热调 ...
主要功效1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的 ...
鉴别方法性状鉴别叶卵形至阔披针形或近圆形，长10-20cm，宽5-17cm，表面棕色，两面均被锈色星 ...
枸杞头是指拘杞的嫩芽梢，属于木本芽苗菜。枸杞嫩芽梢不仅营养丰富，且具补肾养肝功效，是名贵的食疗蔬菜， ...
别构效应（allostericeffect）：又称之变构效应。是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象， ...
目前市场上“儿童酱油”被炒的越来越热，到底有没有像广告中说的效果呢？对此有人表示酱油只是一种调味品。 ...
