味精的主要作用是增加食品的鲜味,我们中国人的菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精对于改变人体细胞的 ...
很多消费者都认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害。鸡精则不同,是以鸡肉为主要 ...
味精对于改变人体细胞的营养状况,治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而,若使用不当也会产生不 ...
味精,又名“味之素”,学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末,是目前国内外广泛使用的 ...
很多消费者都认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害。鸡精则不同,是以鸡肉为主要 ...
蘑菇是一种我们生活中经常吃的食材,不同蘑菇的种类其营养价值也各不相同,蘑菇的做法也有很多,虽然说 ...
蘑菇是一种我们生活中经常吃的食材,不同蘑菇的种类其营养价值也各不相同,蘑菇的做法也有很多,虽然说美味 ...
采访专家大连工业大学食品学院教授农绍庄在不久前发布的“10月伪科学流言榜”上,“忘穿秋裤”会招来骨关 ...
味精是以淀粉为原料,经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。(1)色泽鉴别感官鉴别味精的色泽时,可将样品分别在白纸 ...
中华人民共和国国家标准GB2720-81味精卫生标准 代替GBn6-77 味精系指以粮食为原料经 ...