镰刀型细胞贫血病(sickle-cellanemia):血红蛋白分子遗传缺陷造成的一种疾病,病人的大 ...
现代社会,家庭及餐馆烹饪、方便面、火腿肠等方便食品制作,都会添加适量的味精用于提鲜。人们在享受味精带 ...
味精又叫做味素,主要的成分是谷氨酸钠,又叫做麸氨酸钠。味精是日常生活中常用的一种调味品,能够增加食品 ...
"味精的化学名称叫谷氨酸钠,又叫麸酸钠,它是一种高级调味品,既能改善烹调风味,又能促进食欲和帮助消化 ...
味精的化学名称叫谷氨酸钠,又叫麸酸钠,它是一种高级调味品,既能改善烹调风味,又能促进食欲和帮助消化。 ...
味精,又名“味之素”,学名“谷氨酸钠”。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、 ...
味精新的国家标准将于2007年12月正式实施。新国标要求,味精产品必须无肉眼可见杂质,且没有异味。增 ...
【俗名】味素。【性味】性平,味酸。【功效】滋补,开胃,助消化。【宜食】适宜神经衰弱、大脑发育不全、精 ...
味精一直被用于食物提鲜,但是有研究表明当它被加热到120℃时,谷氨酸会变成致癌物质焦谷氨酸钠。食 ...
味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料,它们也一直都被人们拿出来比较,“味精不如鸡精安全“的观念越来越重。 ...