GB5009.43-2016食品安全国家标准味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定本标准规定了味精中脯氨酸
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各有关单位、各位专家: 《食品添加剂谷氨酸钠》、《食品添加剂d-木糖》、《食品
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味增的主要成分蛋白质;各种氨基酸及谷氨酸等;维生素B3;维生素E;酶;异黄酮;科林;卵磷脂; ...
利用乳酸菌发酵生产-氨基丁酸的研究进展文章论述了利用乳酸菌生产GABA及其培养基的优化、诱变育种和谷
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国人喜欢用味精来调味,追求一种饮食的味觉丰富性,多年的传统一直深刻地固化在大脑中。然而,你知道吗?过 ...
增味剂(FlavourEnhancers)增味剂或称风味增强剂(FlavorEnhancers),是 ...
一些年轻的父母见宝宝厌食或胃口不好而不愿吃饭时,往往会在菜肴中多加些味精,以使饭菜味道鲜美来刺激宝宝 ...
在烹制菜肴过程中,适量地放点味精,可以使菜肴味道鲜美,促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠,通常含90 ...
鸡肉里含有谷氨酸钠,加热后能自身产生鲜味。烹调鲜鸡时,只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美 ...
食品规格净含量:20g配料:大豆粕,白砂糖,棕榈油,香菇,食盐,食品添加剂:谷氨酸钠,山梨酸钾(防腐 ...