标准号：GB/T34795-2017中文标准名称：谷氨酰胺转胺酶活性检测方法发布日期：2017-11
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氧化是诱发百病之源头，而虾青素抗氧化的效果，就像青霉素抗菌一样强大。它是迄今为止世界上发现的最强的天 ...
近日，澳洲电视台曝光了一则当地牛肉制品行业的“内幕”：当地肉类市场里面流入大量用肉胶做的“合成牛排” ...
谷氨酰胺酶英文名称：Glutaminase来源：解淀粉芽孢杆菌Bacillusamyloliquef ...
2016年4月21日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1011通报，拟允许源于茂原链轮丝菌S ...
豆瓣酱制作方法(沈阳地区)豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵调味品 ...
虾青素胶囊呈艳丽的红色，是以红球藻、蓝莓粉、维生素C为主要原料的膳食补充剂。具有抗氧化、抗衰老、保护 ...
酱油的酿造1.先将豆子粉碎成大米粒一样大小(豆饼打碎即可)。2.将麦麸碎豆用水拌匀(用手捏成团，不滴 ...
微生物谷氨酰胺转胺酶的分批发酵生产
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以海藻酸钙为载体固定化谷氨酰胺转胺酶及其性质的研究
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