1、淀粉颗粒糖蜜:①配方。豆粉或淀粉(在66%下变胶质的淀粉)30%、蜂蜜70%、卵磷脂适量,抗黏合 ...
(1)分选新鲜枸杞采集后,分选出去混杂的果枝、碎粒等杂物后,可直接用于酿酒。也可将新鲜枸杞晾干后贮存 ...
(1)生产工艺流程:选料→洗果→热烫→榨汁→杀菌和冷却→酶化→澄清过滤→浓缩→冷却→调配→杀菌→灌装 ...
作者:陆新龙地址:如意集团研究发展部,江苏 连云港 邮编:222006摘要:以黑莓果实、蜂蜜、糯米为 ...
工艺:苦瓜→清洗→切分、去子→真空冷冻干燥→粗粉碎→超微粉碎到100目以上→加入蛋白糖等调配→压 ...
苦瓜子→精选→去壳→精洗→碱水浸泡去苦→预煮(钝化酶与脱苦)→磨浆→滤渣→胶体磨初磨→加入糖、稳定剂 ...
羊羹工艺流程和生产设备以红枣羊羹工艺流程为例:红枣→分选清洗→温水浸泡→软化打浆→浓缩→枣泥红小豆→ ...
通过集中植物蛋白乳复合调配实验,探讨了以豆乳、花生乳、杏仁乳、牛奶4种蛋白饮料之间的复合效果。找出了
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摘要:以大豆为主要原料,经顸处理后磨泉提汁,再调配以苹果汁度辅料.经微细化、杀茵等处理可制成一种果汁
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单纯的苦笋饮料,其味甘苦单一,适口性差。把苦笋、胡萝卜、柑桔花三者配合使用,通过正交试验进行配方优选
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