调味汁_知识资料_食品行业搜索

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我国调味品业的增长每年都在20％以上，是食品行业中增幅最快的门类之一，2006年产值冲破千亿元大关，文档下载

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松鼠厥鱼的做法一、将鳜鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净。齐胸鳍斜切下鱼头，从鱼头下巴处顺长剖开，用刀面轻 ...

鱼香肉丝用料【主料】猪里脊肉150克【辅料】黑木耳50克【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1 ...

工艺流程原料处理→盐渍→调汁→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1．原料处理采用新鲜或冷 ...

工艺流程原料处理→盐渍→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1．原料处理将冰鲜或冷冻 ...

工艺流程原料处理→预煮脱水→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1．原料处理将 ...

　　原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量；油、辣椒油、盐、香油、醋。　　制法：先将荞麦面 ...

胡椒浸生蚝的材料:生蚝，葱，姜，红辣椒，香菇，上汤，料酒，生粉，胡椒，鸡精，香油，鱼露，色拉油做法: ...

猪龙骨就是猪的脊背，肉瘦，脂肪少。猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调 ...

蒜爆鱼的原料鲜活鲤鱼一条配料宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐 ...

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