凉菜自己调总是没有外面买的好吃?因为除了主料的选择之外,其中拌菜的酱汁也非常重要。这种汁该怎样调呢? ...
16.五香汁用料为五香料、盐、鲜汤、绍酒。作法为鲜汤中加盐、五香料、绍酒,将原料放入汤中,煮熟后捞出 ...
卤菜制作技术与配方麻辣烫配方火锅底料制作大全家庭自制82种酱料调味汁甜蒜辣椒油、花椒油制作(请下载附
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原料:鸡、蒜茸、红椒丝、腐乳。绍酒、酱油、淀粉、盐、糖、花生油。操作:1、鸡洗净沥干水分,切块备用。 ...
辣椒浇汁脆皮豆腐的主料内酯豆腐300g辅料油20g蒜瓣10g淀粉40g生抽15g辣椒酱14g步骤1. ...
鱼香鸡的食品原料鸡胸肉200克冬笋50克豆瓣酱30克泡辣椒10克葱姜蒜共50克糖、醋、绍酒、酱油、鸡 ...
奶油炖料 是日本最有特色的调味料之一。奶油味道浓厚,用它炖出来的菜品一向很受小孩子的喜爱,不但 ...
调味汁由于其新潮的口味、广泛的用途,已成为调味品中的上乘佳作,也是高档酒楼和家庭餐桌上的必备之品,深 ...
1.原料配方发芽豆250g,花生油50g,酱油、糖各25g,醋15g,葱花10g,精盐1g。2.制作 ...
食谱原料: 猪肉肠3根(切片)、樱桃小番茄5个(切成四瓣)、黄瓜1/2根(去皮、去籽,切小块)、 ...