调味品_知识资料_食品行业搜索

鸡精和味精是我们日常生活中经常会使用到的两种调味品，两种都属于增鲜调味品，鸡精是在味精的基础添加了一 ...

听说味精吃多了不好，很多人就将鸡精代替味精，认为鸡精比较健康，从字面上来看，很多人会认为鸡精是由鸡肉 ...

牛肉因结缔组织较多，且肉中蛋白质含水量比猪肉少，炖、炒的时候易变柴，让人难以下咽。而且稍不注意还会导 ...

食用植物调和油是家家户户每天都要用到的调味品，但由于我国调和油标准缺失，一直以来，调和油中各种食用植 ...

盐，在我们的日常生活中不可谓不常见。盐是最基本的调味料之一，盐是维持人体正常生理机能，维持体内渗透压 ...

草鱼，俗称鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼 ...

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油一般有老抽和生抽两种，那么， ...

近期，天津市市场和质量监督管理委员会组织天津市食品安全检测技术研究院等9家食文档下载

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酱油是我们生活中很常见的调味品。它几乎在每个家庭都能找到，许多人喜欢酱油甚至酱油炒饭。是由大豆、小麦 ...

酱油是我国传统调味品，是用豆类、谷类、麸皮为原料，在微生物酶的催化作用下酿造的可以用来调味的汁液。民 ...

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