课件_知识资料_食品行业搜索

资料：防腐剂我国允许使用的共有32种。许多食品都含有防腐剂，过多或长期食用还有可能产生病变，形成有强文档下载

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《食品安全法》培训课件（请下载附件）文档下载

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一．餐饮业卫生重要性二．餐饮业特点分析三．食品安全基本知识四．保证食品安全的基础五．清洁和卫生六．食文档下载

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定义：功能性食品是强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工文档下载

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2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过第一章总则第二章食品安全风险监测文档下载

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1、构成蛋白质的化学元素：C、H、O、N、S、P等。其中N含量稳定约为16%，（系数6.25）。2、文档下载

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第一节发酵工程概述第二节发酵设备与基本工艺过程第三节发酵过程控制第四节发酵工程在食品工业（请下载附件文档下载

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餐饮服务食品安全监督量化分级管理培训课件（请下载附件）文档下载

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食品生物化学第一章生物化学的的概念生物化学（biochemistry）是利用化学的原理与方法去探讨生 ...

食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚文档下载

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