猪头方肉始产于上海，亦称“五香猪头方肉”，有近30年历史，系仿照西式火腿的原理，并利用西式火腿的模型 ...
1、糕点的感官鉴别要点在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时，应该首先观察其外表形态与色泽，然后切开检查其 ...
黑森林烤肉是欧洲国家喜爱的传统肉食。外形独特，颜色黑红，具有浓重的烟熏风味。近年来由于消费观念的改变 ...
可是，同样作为西餐文化之一的葡萄酒唯独没有列入其中，这与葡萄酒在国内消费者眼里一直停留在正餐或者交际 ...
宝宝正处于身体快速发育的阶段，早餐不仅要吃，还要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同 ...
哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原产自中欧地区立陶宛，哈尔滨红肠工艺源自俄罗斯大师爱金宾斯最普 ...
在家自己灌香肠，真材实料，质量和卫生有保障，配料可随意添加，或中式或西式，或甜咸或香辣。怎么在家自制 ...
糕点品种繁多，分类角度不一。有按生产方式分为炉货、油货、蒸货等，也有按消费习惯称呼分为糕点、饼、酥等 ...
随着中西方交流往来越来越频繁，饮食元素的碰撞极大地促进了双方食品生产加工工艺的提升。日前，Smith ...
饼干、巧克力滑落，烘焙、坚果类不断壮大 休闲零食是指人们在闲暇、休 ...
