十字面包用料小麦面粉710克辅料鸡蛋1个酵母(干)7克葡萄干20克调料黄油75克肉桂粉2小匙果粉2小 ...
炎炎夏日转眼就到，许多人会觉得燥热难耐，胃口欠佳。夏季养生，要注意以“凉”克 ...
榴莲班戟的做法：【主料】榴莲200克、低筋面粉75克、鸡蛋1个、黄油13克、白砂糖20克、牛奶225 ...
2017年全国普通高考及海南省中考即将来临，为了确保考试期间考生的食品安全，以最佳身体状态和精神风貌 ...
本报讯（记者余力）作为蛋糕界的“网红”，翻糖蛋糕被广泛用于婚宴、聚会、庆典、生日等活动现场，尤其是在 ...
1、糕点的感官鉴别要点在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时，应该首先观察其外表形态与色泽，然后切开检查其 ...
第一条本办法管理范围系指以面、糖、油、蛋、奶油及各种辅料为原料，经焙烤、蒸炸或冷加工等制成的糕点、饼 ...
在生活中常遇到这样的情况，当削完一个苹果过几分钟再来吃时，已没有味觉想吃它了，因苹果已变得发黑。 ...
铁棍山药【主料】铁棍山药、自制玫瑰酱【做法】将铁棍山药连皮洗去泥土，放入蒸锅，隔水蒸上2030分钟即 ...
原 料:泡芙（15-20个，2cm左右大小的泡芙）：高筋面粉15g、低筋面粉15g、黄油20g、水 ...
