紫菜是重要的水产食品,味道鲜美又富于营养,且具有降低胆固醇、预防心脏病等特殊功能。在日本被当作促进身 ...
原料配方面包坯的配料按甜面包配方。皮浆料:奶油5公斤、砂糖粉3公斤、猪油5公斤、富强粉5公斤、粟粉2 ...
选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕,在清水中洗净,切除藕蒂,用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋里,下 ...
脆辣萝卜干外红内白,味鲜质脆,而且具有辣、甜、咸等独特风味。现将其制作方法简介如下—鲜嫩白萝卜25公 ...
1.袋装法。将白果装入麻袋内,发汗7天后再放进塑料袋内,袋口不封严,每袋不超过20公斤,温度低于5℃ ...
芹菜种子小,皮厚,含有油腺,最宜发芽温度为20℃,在高温干旱条件下出芽慢。生产上在夏末秋初播种时,常 ...
脆辣萝卜干是四川的一种地方小食品。其成品外红内白,具有鲜、脆、辣、甜、咸等独特风味。现将其制作方法简 ...
1、配料标准:主料:猪白肉(净肉)5000克。辅料:食盐200克,酱油250克,白糖50克,绍兴酒7 ...
①配料标准:主料:猪白肉(净肉)5000克。辅料:食盐200克,酱油250克,白糖50克,绍兴酒75 ...
甜味酱辣椒是以每年8月中旬后采摘的鲜红大辣椒和晒制甜面酱为主要原料。其制法是:将鲜红辣椒洗净,去净种 ...