藏族牧民的食品主要是糌粑、酥油、牛羊肉、奶和奶酪。生活常用品重要有食盐、茯茶和少量佐料, ...
新年食俗,集中展示了一个民族的饮食文化传统和古老文明。由于地域、民族、信仰、生活习惯、情趣爱好等不同 ...
1.台北:鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的 ...
1.台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重 ...
千里彝山,胜境天成。独具魅力的云贵高原和青藏高原东南边缘地带,是彝族人民世居的地区。彝族人民凭借这里 ...
春节的到来总是让人愉悦,除了可以和亲朋好友欢聚,更可以让口腹之欲得到极大的满 ...
进入夏季以来,炎热、多雨的环境给球虫提供了良好的发育环境,笔者走访多家肉鸡养殖户,发现主要以小肠球虫 ...
猪血具有很高的营养价值,全血蛋白质含量为18.9%,含有18种氨基酸,其中8种人体必需的氨基酸俱全, ...
西藏菜的成形主要在50年代后,是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料以牛、羊、猪、鸡等肉食,以 ...
李春风 中国是个多民族的国家,加上其幅员辽阔,造就了各族人民的饮食习惯大不相同,即使同一种原料,所 ...