1)新鲜河蟹——活动能力很强的活蟹，动作灵敏、能爬放在手掌上掂量感觉到厚实沉重。(2)次鲜河蟹——撑 ...
秋季正是蟹肥好时节，农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹。螃蟹虽然好吃，但很多人却看着螃蟹的一些饮食禁忌望 ...
酒香铁锅蟹的食材明细螃蟹500克辣椒(红、尖)25克辣椒(青、尖)25克番茄200克橙子100克洋葱 ...
俗语有云：“一盘蟹，顶桌菜”，表明螃蟹不仅味道美，且营养丰富。不过螃蟹味虽美却应食之有道，否则一饱口 ...
八月十五，菊黄蟹肥。秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋季是吃蟹的好时节。但是由于不会挑选或保存不当， ...
屯溪醉蟹的食谱原料： 活蟹4只(约重600克)，酱油300克，徽州封缸酒200克，姜15克，精盐2 ...
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水 ...
双味青蟹的食谱原料： 青蟹750克，蟹肉180克，海鳗150克，肥膘肉200克，鸡蛋清100克，香 ...
原料：毛蟹5只（性别：雌），火锅年糕1块，葱姜若干，盐、味精、糖、生粉、酱油、野茶油（貌似比精制油好 ...
原料：螃蟹、1000克、白果（干）、30克、百合（干）、150克。盐、3克、味精、2克、料酒、10克 ...
