这是果脯蜜饯类食品，原料是柠檬盐胚。加工技术如下：1.原料处理：咸柠檬脱盐，经浸水处理，采用流动水脱 ...
主要原料：桃、0.3%亚硫酸钠等。工艺流程：选料→浸泡→去核→清洗→糖浸→煮制→糖浸→烘干→冷却→成 ...
工艺流程：原料选择→除果柄、萼片→清洗→护色硬化处理→漂洗→糖渍→糖煮→烘烤→整形→成品。1、原料选 ...
近年在我省粤北、粤东山区较大规模种植了李果布(lam)，果实青绿色，甜而脆，比一般三华李个子大。但由 ...
市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不 ...
食物类别：食物名称：柿饼，每100克含可食用部分97克热量(千卡)：250B1硫胺素(毫克)：.01 ...
食物类别：食物名称：枣(干)，每100克含可食用部分80克热量(千卡)：264B1硫胺素(毫克)：. ...
食物类别：食物名称：蜜枣，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：321B1硫胺素(毫克)：.0 ...
食物类别：食物名称：蜜枣(无核)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：321B1硫胺素(毫克 ...
食物类别：食物名称：葡萄干，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：341B1硫胺素(毫克)：. ...
