年年闹元宵,元宵佳节是我们中国人每年的记忆,可是我国因为地区文化差异大,节日 ...
紫螯青蟹属于梭子蟹科(Portunidae)热带海域广盐度海洋蟹类,具有生长快、个体巨大、适应性强等 ...
中秋节了,中秋节大家都要吃月饼、赏明月这是全国的习俗。但在莆田还保留着独特的中秋习俗,下面就一起来了 ...
青红酒,被誉为闽派黄酒的正宗,历史上祭祀和婚嫁民俗专用酒。传说,它须经处子之身的女子亲手经过十八道工 ...
(经济日报记者常理摄)随着人们生活水平的提高和健康意识的提升,鱼虾蟹贝如今正逐渐成为人们餐桌上的“主 ...
大虾是很多人无法抗拒的美食,很多人都爱它鲜嫩脆弹的口感,世界各国人民都发明了各种虾的美味做法,无论中 ...
白烩回鱼肚油发回鱼肚,切斜方块,与菜心鸡片笋片鸡汤等辅料烩制而成。色彩艳丽,鱼肚软糯,菜心酥烂,汤醇 ...
立夏日。对今人来说,立夏不过是一个节气,表明春天结束,夏日由此开始而已。可是,我们的先人却把立夏 ...
佛跳墙这道菜,相传源于清道光年间,距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有 ...
东北代表年“味”:招牌猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇 东北人的豪爽完全融入了他们的美食文化之中。在年饭 ...