蛋黄_知识资料_食品行业搜索

豆沙蛋黄月饼，制作原料主要有蛋黄等。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿 ...

不少人吃鸡蛋不吃鸡蛋黄的理由就是一个：其中胆固醇太高。但中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范 ...

月饼配方莲蓉馅（糖度稍偏低，可以根据口味调整）：莲子300克，冬瓜1500克（毛重），砂糖150克， ...

酥皮材料：（猪油，我习惯在炼肥肉的时候加适量的玉米油）水油皮：面粉250克，糖30克，牛奶（或水）1 ...

材料：约20个60克的月饼低筋面粉200克、植物油60ml、转化糖浆150ml、吉士粉1大匙（可省） ...

原料：油酥面（中筋面粉100克，抹茶粉10克，白油45-50克）、水油皮（中筋面粉120克，水50- ...

上乘的咸蛋黄要看见油分和起沙，且质感不能过硬，它可以用来制作不同的菜色，包括咸蛋黄煮南瓜等等。咸蛋黄 ...

作为很多人的早餐标配，鸡蛋，从来都不缺关注的目光！堪称食物界“网红”！。但有不少关于鸡蛋的问题，大家 ...

鸡蛋的营养价值很高，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而蛋白质中各个氨基酸的比例更适合人体身体的需要，被人 ...

咸鸭蛋是大家很熟悉的一种食物，具有十分悠久的历史了，咸鸭蛋的味道咸香很多人都喜欢。有时候吃咸鸭蛋会发 ...

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