中华人民共和国国家标准GB2754-81鸡全蛋粉卫生标准代替GBn45-77鸡全蛋粉系指鲜鸡蛋经打蛋 ...
国家标准总局发布1982年6月1日实施中华人民共和国卫生部提出河南省卫生防疫站起草中华人民共和国国家 ...
1、我国与世界各国的禽蛋生产 我国是世界养鸡大国，蛋鸡饲养量和鸡蛋产量都居世界首位。 1999 ...
GB2749-1996蛋制品卫生标准本标准规定了蛋制品的定义、卫生要求和检验方法。本标准适用于巴氏杀
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松花皮蛋以其加工简便、成熟期短、卫生无毒、保存期长、口味好等特点而畅销市场。现将皮蛋加工粉的配制和加 ...
鸡蛋牛奶作为牛奶制品的一个细分产品，其价格与纯牛奶几乎持平，而其在具备了纯鲜牛奶“新鲜”、“无污染” ...
原料配比对乳化海绵蛋糕生产工艺及品质影响的研究介绍了传统海绵蛋糕与乳化海绵蛋糕的工艺特点，在此基础上
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炒鲨片的食谱原料： 鲨鱼400克、淀粉(蚕豆)10克、香菇(干)10克、冬笋100克、番茄25克、 ...
（4）烘干我国对蛋白片的烘干多采用热流水浇盘烘干法。①浇浆前的准备工作浇浆前提高流水温度至70℃，以 ...
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类 ...
