原料蛋经过一系列处理,加工成蛋液,称为半成品,是各种干蛋制品的前处理,其质量好坏直接关系到产品质量。 ...
醋蛋液作为保健品,在我国民间流行己久。醋蛋液在本质上是醋和鸡蛋。其中,醋有助消化、消食滞的作用, ...
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒2、醋蛋治痢一剂见效3、服醋蛋可使乙肝诸病好转4、服醋蛋能使肝病大大减 ...
醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方,醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强 ...
主料:青蒜鸡蛋辅料:食盐植物油1.蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。2.锅内热油。3.油 ...
日本厚蛋烧是以五个鸡蛋30克火腿为主料,3~5根香葱少许盐少许油为辅料的食品原料:五个鸡蛋30克火腿 ...
鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太 ...
滑蛋牛肉的【食材】材料:牛里脊肉150克、土鸡蛋5个调料:葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、 ...
瓜条蛋花汤主料:西瓜皮、鸡蛋番茄调味料:盐、味精、香油做法:1。西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切 ...
诀窍一、打鸡蛋液时要加入极少量的色拉油一起搅打,这和做蛋饺时要先在蛋液中先加点油打匀,煎的时候就 ...