三、落叶琵琶虾 【所属菜系】鲁菜 【特点】外型美观,鲜香味美。 【原料】 鲜大河虾250 ...
儿童是休闲食品的重要消费群体。为了宝宝的健康,给孩子买零食时,应了解一些选购常识。 膨化食品 ...
五、搭建品牌,谋定后动 有句话说的挺在理:“你想成为什么样的人你就会成为什么样的人!”同样明确 ...
虾皮看起来光鲜湿润,但这并不意味着它一定是新鲜的。前日,东西湖工商部门在吴家山四明路街头查获25 ...
GB/T11772-1989虾片Prawncrackers本标准规定了产品的技术要求、试验方法、检验
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一、工艺流程 小杂鱼虾-初拣(或筛分)-初漂洗-复拣-过清水-沥水-采肉-装盘-称重-速冻-脱盘- ...
用马铃薯制作的仿虾片,品质酥、脆,味香爽口,可提高食用价值和延长贮存期。其加工技术如下。一、备料。选 ...
红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,深 ...
(1)马铃薯片(油炸)。①原料配方:土豆片100公斤,发酵粉0.5公斤,化学调味料0.5公斤,马铃薯 ...
一、红薯膨化“无核枣”采用加压制作的红薯膨化“无核枣”,体积比原料膨大30%—50%,与传统方法制作 ...