虾营养丰富，且肉质松软、易消化，是秋季进补的好食材。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患 ...
虾是我们常吃的海产品之一，虾的选购非常重要，一不小心就会挑到不新鲜的虾，那么怎么判断虾新不新鲜？虾营 ...
冻虾仁 把鲜对虾加冰送至加工车间分级，取规格较小的对虾简单清洗一遍，肃掉虾壳，去除肠腺，用冰水洗 ...
(一)工艺流程原料保鲜(或解冻)→剥肉→漂洗→分级→装袋→冷冻→装箱→贮藏→检验(二)操作要点①原料 ...
冻虾仁把鲜对虾加冰送至加工车间分级，取规格较小的对虾简单清洗一遍，肃掉虾壳，去除肠腺，用冰水洗净，然 ...
摘要：虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 ...
爬爬虾中国各地老百姓的叫法不一，也称虾蛄、虾爬子、富贵虾、撒尿虾、皮皮虾等，那么该如何挑选呢？1、看 ...
1.鱼：眼睛明亮，无充血、混浊。鱼鳃呈鲜红色，摸起富来硬硬的。鱼鳞整齐、完好。鱼身有光泽，富有弹性。 ...
原料配方：米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克 ...
原料：海虾１２只中等大小 ，白葡萄酒４０毫升，水两大匙，柠檬薄片２至３片，盐少许，樱桃番茄８只，红 ...
