提浆饼是京式糕饼中的糖皮饼品种。所谓“提浆”，是由于熬制饼皮糖浆时，用蛋白液或豆浆提出糖浆中的杂质而 ...
原料配方面粉500克猪油75克制作方法1.把面粉倒在案板上，加入猪油拌匀，用沸水350克边烫边搅，擦 ...
原料配方皮料：标准粉16.5千克糖粉6千克棉油5千克碳酸氢钠适量馅料：标准粉6.5千克糖粉2.5千克 ...
早餐一杯咖啡已成为许多人的“习惯”。但据英国媒体3月18日报道，英国饮食营养学家阿曼达·厄休拉建议， ...
杭州三丝面疙瘩配料包括精致面粉、生粉、上汤、肉丝、宁波咸菜、南瓜丝等，制作时，先用面粉和生粉加水 ...
立春这天，山东各地都有“咬春”、“尝春”的习俗。无论咬春还是尝春，都用带辣味的蔬菜。“咬春”就是 ...
在彬县民俗生活中，遇有红白喜事，一般早饭是流水席，吃汤泡馍，11点半左右结束。午饭是宴席，八人一桌上 ...
端午节我国民间还有“吃蛋”“挂蛋”“立蛋”等与“蛋”有关的习俗。端午早晨孩子还没出被窝，大人就把蛋送 ...
喝酒太多会令人长胖是常识。英国近日一项调查更指出，一品脱（473毫升）啤酒，就有180卡路里，相当于 ...
枣糕 枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条 ...
