选择优质熟苹果，洗净去皮去心，切成6毫米左右厚的薄片，迅速放入3%的盐水中护色防氧化。接着，捞出稍淋 ...
原料配方(成品4人用)香草冰淇淋(一)240克核桃仁60克杏元饼干8块制作方法1.将核桃仁切成薄片。 ...
选择八至九成熟的新鲜苦瓜，洗净，用不锈钢刀纵切成两，控去种子切成2-3毫米的薄片。采用两次浸提法取汁 ...
料配方芝麻仁36公斤糖40公斤淀粉饴糖18公斤，香油2公斤制作方法炒芝麻、化糖、熬糖、拌料同松籽麻片 ...
生炒蒜苔肉五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个调味料：（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙（2）盐 ...
原料配方白饭150克盐5克高汤1500克猪肉100克鸡蛋白1个淀粉31克中型大虾4尾生香菇3个慈姑( ...
粟子烧白菜主料：白菜、板粟做法：1、板粟煮熟去皮切薄片待用。2、白菜选用嫩屋、中断切成长6厘米，宽1 ...
原料配方海螺250克黄瓜50克香菜50克盐25克醋10克姜末10克蒜10克辣椒油、香油、味素少许制作 ...
原料配方西红柿1千克大头菜1千克辣椒面10克盐150克葱40克蒜30克制作方法1.把洗净的大头菜用盐 ...
原料配方女贞皮5克冰糖50克白酒500克制作方法1.用干净刀将女贞皮切成米粒状或薄片状，待用。2.取 ...
