刚开始学做菜的时候是不是很苦恼呢？这个放多了那个放少了都会影响到最后的味道下面，介绍53种实用的做菜 ...
71、开水点菜质增色佳妙青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用水点菜，影响脆口。 ...
西红柿、黄瓜种植密度过大是普遍存在的问题，由此造成的植株旺长、茎秆细弱等问题严重。蔬菜徒长、棵子细弱 ...
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，是特别适合儿童和病人的菜肴。 防止大脑老化 菠菜对防 ...
今天是九月初九重阳节，又称老人节。老年人的健康、养生一直是备受关注的话题。老年人的饮食跟年轻人不一样 ...
在北京我有这样一位朋友，在公司是我的同事，在家是我的邻居，我们来自于不同的省市，生活方式性格特点都 ...
第一，首选应季菜。 比如现在是瓜果豆类盛产的季节，可以多买一些丝瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。 ...
圆白菜也称卷心菜、洋白菜，学名叫结球甘蓝，属于十字花科的甘蓝类蔬菜。按其叶形、颜色可分为白球、红球和 ...
蔬菜贮藏防腐保鲜技术摘要蔬菜的贮藏防腐保鲜技术可划分为流通保鲜和长期贮藏防腐保鲜两种。蔬菜的流通保鲜 ...
中部地区食谱中，对餐饭、馏饭都有严格区分，如馏米、馏各垒等，不称蒸，而“馏”。其实都是用蒸气熟食的一 ...
