猪三层肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌 ...
粉蒸大排 原料：大排3块、蒸肉粉、腐乳汁 做法： 1、大排洗净沥水。 2、用松肉锤，敲打 ...
香菜土豆丝制作方法:主 料：香菜土豆辅 料：芝麻蒜辣椒盐味精用料：1、土豆半斤。2、香菜半两。3 ...
各地的分龙节习俗内容都不同。从自然规律来说，人们由分龙节这一天的天气情况，可以知道当地夏季的气候规律 ...
秋季是食杏仁的大好时机，杏仁有止咳、润肺作用，适合应对秋季咳嗽症状，起到降气止咳平喘作用。从现代营养 ...
“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的 ...
沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的特色传统名菜之一，属于湖北菜系。此菜鲜嫩软糯；原滋原味；清淡；绵软。 ...
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、 ...
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味 ...
凤凰人在饮食方面十分讲究精粹，注重色香味全，凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上 ...
