六、糯米腌酸辣子丸糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜,也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作十 ...
湖北菜是以江汉平原为中心,由荆南、襄阳、鄂州和汉沔等地方菜发展而成,武汉菜为其代表。湖北位于我国长江 ...
26.三亚:红咖喱金爪加和积鸭。 27.南昌:藜蒿炒腊肉。 28.赣州:赣南小炒鱼。 29.萍 ...
很多人认为吃红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、香肠之类的肉菜,会补充到充足的“油水”,吃多了营养会过剩。其实恰 ...
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“ ...
“八大碗”是蔚县的传统名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客,上至官府,下至庶民,都把“八大碗”视为特别讲究而 ...
豆豉肉的原料带皮五花肉250克豆豉75克姜丝15克葱5段调料酱油10克精盐适量绍酒15克味精少许白糖 ...
南瓜卤肉主料:五花肉辅料:南瓜、熟栗子、葱、姜、蒜调料:盐、味精、白糖、料酒、酱油、香叶、八角、桂皮 ...
在江西,吃米粉肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗,谓之“撑夏”,而且过年也是必吃的传统菜,江西米粉 ...
闽台润饼: 润饼,是中国闽南地区,潮汕地区,及台湾地区 ...