1．工艺流程原料虾→清洗→蒸煮→干燥→对虾干|钱子米←脱壳←2．操作要点①选用鲜度较好的对虾作原料， ...
(一)原料要求将新鲜或冰冻小白姑鱼解冻后清洗干净，要求鲜度一至二级，细菌总数小于或等于10万个／克。 ...
西瓜鸡肉质鲜嫩爽品，鸡香浓郁，瓜香清淡。其制作工艺如下：一、配方。活仔母鸡1只、西瓜1只、火腿片10 ...
豆乳粉是指以整粒大豆为原料，经粉碎、磨浆或加水抽提、过滤、喷雾干燥等工序加工而成的粉末状豆制品。在该 ...
我国福建地区采用下述方法，制得甜薯片，颇受国内外欢迎。工艺流程：甜薯--水洗--蒸煮--剥皮--切断 ...
100公斤米糠加工蒸煮，可以酿制47度白酒7-8公斤。其生产工艺如下: 1.拌料:米糠100公斤， ...
100公斤米糠加工蒸煮,可以酿制47度白酒7～8公斤。其生产工艺如下： 拌料：米糠100公斤，拌入 ...
糙米主要有有色米、香糙米和粳糙米，好的糙米表面的膜光滑，无斑点，胚颜色呈黄色。糙米是水稻剥去外壳和粗 ...
羊羹工艺流程和生产设备以红枣羊羹工艺流程为例：红枣→分选清洗→温水浸泡→软化打浆→浓缩→枣泥红小豆→ ...
一、工艺流程 原料验收→原料处理→蒸煮→整理→装罐→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品 ...
