GB/T15682-2008粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法本标准代替GB/T15682-
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罐头食品三片罐用印铁罩光清漆耐高温蒸煮性研究用丙烯酸改性环氧酯为主要戚膜树脂，分别以苯代三聚氰胺、六
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HACCP体系在单冻蒸煮虾生产中的应用在化学性危害方面，主要是亚硫酸盐的存在，因为在捕获后，渔民为了
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当前，随着人们生活节奏的加快，方便食品从方便面发展到方便米粉、粉丝、河粉、米粉、泡馍、油茶和米粥等多 ...
黄原胶与k—卡拉胶复配胶特性及在火腿中的应用摘要：对黄原胶与一卡拉胶复配的凝胶特性及在蒸煮火腿中的应
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1．工艺流程原料贝(蚶或蛤)→暂养→清洗→蒸煮→清洗→调味→高压蒸煮→干燥→成品2．调味液配方(千克 ...
1、配方：玉米250公斤、水10公斤、食盐4．5公斤(或糖10公斤)。 2、原料选择：选择黄色大粒 ...
选料→分选→称量→清洗→蒸煮→粉碎→过滤（去皮）→脱沙→沉淀→挤压脱水→豆沙→熬制→加入配料和辅料→ ...
不溶性直链淀粉与储藏大米质构特性的关系本文研究了23种稻米储藏前后直链淀粉、不溶性直链淀粉及最适蒸煮
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取糯米1500g，淘洗后待用。另取红小豆300g放入2.5kg水中煮15min，分离出煮豆汁，冷却后 ...
