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春节菜食谱之蒸年糕
蒸年糕的用料:红枣一碗、黄黍米面500克做法:1.红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。2.用水冲洗掉表面的 ...
 
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较 ...
 
  “官三民四船五”致南北小年不同日  梅联华说,在古代,过小年有“官三民四船五”的传统,也就是说, ...
 
过年为什么要吃年糕
过年为什么要吃年糕?年糕,过年必不可少的贺年糕点。从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘” ...
 
仫佬族过去崇信多神,节日较多。一年之中除十月、十一月之外,几乎每个月都有节日。三年一次的“依饭”节也 ...
 
金桔糖
永春县加工制作金桔糖,已有三百多年的历史,深受闽南侨乡人民的喜爱。据《永春州志》卷七记载,“金桔,永 ...
 
重阳节美食:重阳糕的三种做法
重阳糕亦称“花糕”,重阳节食品。糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思。蒸重阳糕方法与蒸年 ...
 
满族春节古称“元旦”,满语称“阿涅业能业”,是满族传统的盛大节日。每年农历正月初一举行。节期一般为三 ...
 
33、梅花朵朵笑春风,爆竹声声催快马。昂首扬鬃腾浩气,奋蹄踏雪展春风。伏枥犹存千里志,添翼更上九重天 ...
 
春节,我们应该吃什么(2)
  汤圆  汤圆的“圆”有“团团圆圆”之意,南方人过年时每家每户必定要吃汤圆。  年糕  年糕因为谐 ...
 
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